מפל שוקולד | מפלי שוקולד
כיום, הפכו מפלי שוקולד לחלק בלתי נפרד מהתפריט בכל אירוע כאשר גם בר מתוקים הפך לפופולארי במיוחד בכל הקשור לאטרקציות לאירוע. לא מדובר בטרנד חדש או אופנה חולפת. בר מתוק הוא מרכיב מרכזי בתפריט הקינוחים ובאמצעותו ניתן ליהנות משלל אפשרויות מיוחדות למנות אחרונות כאשר מפל שוקולד תופס חלק מרכזי מהבר.
מקורו של מפל השוקולד בפונדו (Fondue), מאכל אותו אוכלים מספר אנשים בו זמנית. הפונדו התפתח במטבח הלאומי של השוויצרים דוברי הצרפתית, כשהסועדים טובלים את המזון בכלי, שבתוכו נוזל חם, מומס. בין סוגי הפונדו ניתן למצוא גם גבינה עם פירורי לחם שטוגנו קודם לכן ופונדו שעשוי ציר בשר סמיך. פונדו הגבינה, למשל, נחשב למאכל הלאומי של השוויצרים.
הפונדו בכלל, וכמובן פונדו שוקולד בפרט, הפכו פופולאריים בארצות הברית ובישראל ב-20 השנה האחרונות. המאכל תפס את מקומות בעיקר בתפריט הקינוחים, להבדיל ממקורו, בין המנות העיקריות. עם השנים התפתחה צורת ההגשה של פונדו השוקולד, עם צורת מפלי שוקולד.
חברת אגמי השוקולד פעילה בתחום מפלי השוקולד מזה שנים רבות. החברה מתמחה ב- בר ממתקים, בר מתוקים, מפל שוקולד מיוחד לכל אירוע ועוד. מפל שוקולד מוצע בגדלים שונים, עם שוקולד באיכויות שונות, עם שילובים של תוספות שונות, עם תצוגות ואופני הגשה שונים.
כך, למשל, ניתן לבחור בין גנאש שוקולד בלגי איכותי עם 86% קקאו, לבין גנאש שוקולד שוויצרי לבן. עוד ניתן לבחור מפלי שוקולד עם תוספות מתוקות שונות, כגון פירות טריים, פירות יבשים, עוגיות, שיפודי מרשמלו, סוכריות גומי ועוד מיני ממתקים ומתוקים כאלו ואחרים.
מי אנחנו
בפינה הקסומה של אגמי השוקולד תתענגו על מפלי שוקולד חם, בר ממתקים, בר מתוקים ופונדו שוקולד. אגמי השוקולד עושה לכם אטרקציה מתוקה לאירועים מיוחדים.
במה אנחנו מתמחים?
● מפלי שוקולד | מפל שוקולד
● בר ממתקים | בר מתוקים
● פונדו שוקולד
● בר מתוק | בר מתוק לאירועים
לאיזה אירוע מתאים בר ממתקים ומפל שוקולד?
● חתונות ● בר/בת מצווה ● ברית או בריתה ● ימי הולדת ● כנסים
בר ממתקים | מפל שוקולד
מפל שוקולד מוצע כיום כמעט בכל תפריטי הקינוח לאירועים. אפשרויות הבחירה של המאפיינים במנה הופכות אותה לאטרקטיבית ומבוקשת. זאת, משום שהיא מאפשרת מענה על מגוון טעמים. כך, יכולים האורחים להנות מקינוח, בטעם האהוב עליהם.
מפל שוקולד התפתח מהפונדו השוויצרי, המאפשר למספר אנשים לאכול ממנו בו זמנית. גם בפורמט המקורי של הפונדו טובלים קוביות מזון משופדות בנוזל שנשמר חם בכלי מיוחד.
המאכל הפך פופולארי ברחבי העולם משום שהציע אפשרות לשילובים רבים של נוזלים בהם ניתן לטבול סוגים שונים של מזון. עם זאת, יש לציין כי הפונדו המקורי עשוי גבינה מומסת, בתוכה טובלים ירקות או בשר.
כך, התפתח מפל שוקולד כצורת הגשה מתוחכמת יותר של הפונדו, בתוכו ניתן לטבול פירות וממתקים. פונדו השוקולד הגיע ארצה, אחרי שהפך פופולארי במיוחד בארצות הברית. בשנים האחרונות, ניתן למצוא בארץ חברות רבות המציעות שילוב מפלי שוקולד מסוגים שונים באירועים.
